📅2025/02/25
こんにちは、福井です。
今日は朝起きてビックリ！
農場一面が真っ白な雪に覆われていました。
普段は青々としたネギが育つ畑も、今日はまるで雪原のよう。
農場の様子を写真に収めましたので、ぜひご覧ください。
見渡す限り真っ白で、遠くの山々も雪化粧をしています。
空はどんよりと曇っていますが、それがまた冬らしい雰囲気を醸し出しています。
ネギは大丈夫？
そう思いますよね！こんなに雪が積もると心配なのがネギの状態。
しかし、ネギは寒さに強い作物！
むしろ、この寒さに当たることで甘みが増し、より美味しくなるのです。
もちろん、あまりに雪が多いと収穫作業が大変になってしまいますが、それもまた自然と共に生きる農業の醍醐味。
雪が積もると、普段の作業とは違った大変さがあります。
道具が凍ったり、歩きにくくなったり。
でも、この雪が畑の害虫を減らし、土に良い影響を与えてくれると思うと、なんだかありがたい気持ちになります。
こうして寒さを乗り越えたネギは、甘さが増してとても美味しくなります。
ぜひ、冬のネギの美味しさを楽しんでください！
皆さんの地域でも雪が降ったでしょうか？
寒い日が続きますので、暖かくしてお過ごしくださいね。
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