ねぎぼうずのから揚げ
📅2025/04/14
絶妙なサクほろ食感！！
ねぎぼうずのほろ苦さをカラッと揚げて香ばしく。衣のサクッとした食感と中のやわらかさが絶妙で、つい手が伸びる春の一品。おつまみにもおすすめです。
材料【2人分】
ねぎぼうず - 15個
からあげ粉 - 適量
サラダ油 - 適量
塩コショウ - 少々
手順
①ねぎぼうずの下処理
ねぎぼうずを洗い、水気をペーパーでしっかりとる。
②からあげ粉をまぶす
袋にからあげ粉をいれ、ねぎぼうずにからあげ粉をまぶす。
③ねぎぼうずを揚げる
170℃の油でさっと揚げる。
④盛り付け
塩コショウを振り、盛り付けて完成。